Foto: da fonti aperte
Facile da preparare, senza glutine e con ingredienti sani, è adatto alle diete quotidiane.
Il pane di riso sta diventando sempre più popolare tra le persone attente alla salute che cercano un’alternativa al classico pane di frumento. Facile da preparare, senza glutine e con ingredienti sani, è adatto alla dieta quotidiana. Lo riferisce RBC-Ucraina facendo riferimento alla pagina Instagram della food blogger Anna Stankevich.
Pane di riso: una ricetta utile
Ingredienti:
- riso – 350 g + acqua;
- acqua calda – 200 g;
- lievito secco – 7 g;
- sale – 5 g;
- miele – 20 g;
- olio d’oliva – 30 g.
Preparazione
- Riempire il riso con acqua per almeno 4 ore, preferibilmente per tutta la notte.
- Scolare e aggiungere l’acqua tiepida, il lievito, il sale, l’olio e sbattere con un frullatore per 5 minuti.
- Versare l’impasto di riso negli stampi e lasciare lievitare per 1 ora.
- Cuocere il pane di riso a 180 gradi per 40 minuti.
